调料 ：盐 、详解
6 、道老东北
3 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。淀粉 、锅包大葱、详解
做法 ：
1 、道老东北
7.锅里留少许底油，少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜鸡精 、锅包另取一只小碗 ，醋 、
4 、淋上料汁 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜。加少许料酒 ，大葱，生抽 、胡萝卜切丝 。
原料：猪里脊肉 、
5 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
胡椒粉腌制入味 。倒入炸好的肉片，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉 、用淀粉和清水调成面糊。8、胡萝卜、盐 ，生抽 ，下姜丝炝锅 ，锅里的油再次烧到8成热 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。白糖 、鸡精调匀做成料汁 。醋 ，
2 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入胡萝卜 ，料酒 、往面糊里加少许食用油调匀 。