6煎好的吃肉豆腐出锅备用。葱 、让享下姜蒜、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ,觉番切了方形的茄烧薄块,糖和鸡精,豆腐
9放番茄炒出汁水 ,吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ,烧开。块感直至汤汁收干 ,觉番
8再放豆瓣酱、茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ,
食材明细:豆腐 400克 、吃肉花椒、让享方便剔除。块感姜 、
7锅内留少许油 ,炒匀,盐、糖 、
4铁锅烧热,
2姜蒜切片 ,下豆腐块煎。再放老抽炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可。料酒 一大勺、临出锅时放葱即可。蒜 、番茄 一个 约230克、辣椒和花椒炒香 。老抽 一大勺、下油烧热后 ,小米椒、买了一大块,约400克 ,
10放半小碗水,鸡精
做法:
1番茄切小块 。约厚一厘米 。
12放盐、料酒炒匀。炒匀。豆瓣酱 一大勺 、
