小贴士 ：
1 、吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味 。麻辣桂皮1根、夏日色拉油100克 、也定史云生骨头汤1罐 、吃的川火花椒50克 、麻辣草果2枚 、夏日
也定责任编辑：hdwmn_lw北京葱2段 、吃的川火老姜1小块、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，干辣椒100克 、白酒2汤匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，香叶3片 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，2、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。姜块和蒜头。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、
3、味精1茶匙 、白糖3汤匙 、山奈1 粒 、
2 、白胡椒粉1/2茶匙 、
做法 ：
1 、放入冰糖 ，随后再捞出备用 ，小茴香15克 、蒜头6瓣 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。生抽2汤匙 。冰糖15克、丁香3粒 、