2、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐香油几滴
做法：
1 、锦绣加入盐和鸡精，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣
2 、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、水淀粉 、美味另取适量水烧开 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
加点面粉容易捏成团 ，不要用老豆腐 。淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1 、
材料 ：嫩豆腐一块 、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋一粒、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，打散 ，胡椒粉 、用手捏成小团
5 、荸荠去皮剁碎
4、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、黑木耳和胡萝卜适量 、表面裹上鸡蛋丝 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。