做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可 。可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。生抽的甘甜比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。（五花肉整理好 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。加料酒 ，
味口较重的话，可以把土豆加点盐，老抽，转中小火30分钟左右，老抽 ，先铺一层土豆，蒸肉米粉，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽 ，大火至水开后 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。
3.蒸五花肉 ，
6.入锅蒸 ，吃的时候是清淡的 ，
材料 ：精品五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，另外 ，
2.切好的五花肉片 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，