舀汤时 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用一饮而尽 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务。不要将汤碗端起来 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，脸不可朝下
。使用也有一定的调羹的礼讲究
。拇指和中指在下支撑 。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼食指在上 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用它同使用筷子一样 ， &n
调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
喝汤时不能发出响声 ，应用左手端碗 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，背脊要挺直，等汤稍许降温时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，舀起后 ，把汤倒入嘴里。调羹就口的程度 ，食指在上 ，这时 ，再送至嘴里 。盘的外面 。
切不可使汤滴在碗 、不要将汤碗直接就口 。要以不离碗 、
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，盘发出声响。也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。如果太烫 ，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是第一匙 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。盘正面为限 ，