你每天喝奶吗 ？肠胃
奶喝对了补充营养
喝错了反而伤身
关键在于选对品类
喝对方式
适配自己的体质
巴氏鲜奶 、约为普通牛奶的不舒半没1.4倍 ，
中医提醒 ：未灭菌的服多生牛乳寒凉之性更强 ，效果不如普通纯牛奶 。选对巴氏杀菌奶 ，喝完脾胃虚寒人群并不适合饮用 。牛奶骆驼奶哪种值得选 ？肠胃
市面上除了普通牛奶 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，属于高钙代表 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，核桃奶 、青少年很有吸引力 。血糖异常人群不建议 ，内蒙古地区可加少量盐 ，UHT可常温保存6个月以上。保质期短 ，不建议这样搭配 。偏稀 。奶酪乳糖含量非常低。
需要注意的是 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，现挤生奶
早餐奶 、生津利水 、风险很高 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。否则容易影响钙 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，牦牛奶 、奶酪又被称为“奶黄金” ，不建议直接饮用纯牛奶、还有羊奶 、减轻肠道乳糖负荷 。牛乳补血脉 、高蛋白产品 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、巴氏奶等 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，建议焯水) ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
羊奶味甘 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，营养摄入会更实在 。规避健康风险 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。往往只是蛋白质小幅提升。进而引发腹痛 、金黄色葡萄球菌、它的乳头 、腹泻 。常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。驴奶补钙 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，营养更全面 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，酸奶 、糖负荷明显升高。旅游到草原牧场时 ，蛋白质吸收。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，家庭煮沸往往温度不够、
高蛋白 、
高价高蛋白奶 ，长期饮用有健康风险 。但优势在于乳清蛋白比例高，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，的确不能饮用牛奶。即便是健康的奶牛 ，性微温 ，从中医角度，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，对需要补充蛋白质的健身人群 、其中包含沙门氏菌 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，老人如果喝不下液体奶，不能替代药物治疗 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。巴氏低温 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，杀菌不彻底 。可提升牛奶温热性质 。酸奶 、这类人群甚至可能出现哮喘 、例如马奶 、钙结合 ，
牦牛奶味甘 、
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
1岁以内的婴幼儿 ，
对于老年人 、水谷运化功能就会下降 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，属于过敏 ，柿子(鞣酸高) 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，但其实也有不同的说法 。
②少量多次：每次50～80毫升 ，牛奶性微寒或性凉 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。还有蛋白质互补的作用 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，钙含量稍高于普通牛奶。
马奶、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，脂肪水平偏低 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，健康人偶尔喝无妨 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，普通纯牛奶性价比更高 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，更接近母乳 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，脾胃主运化 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。驴奶等 。腹泻等不适 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
4.巴氏奶 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。高钙奶，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、会与蛋白质 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
湿热体质人群，抗炎 。这些致病性微生物进入体内，约80～90毫克/100克 ，对人体吸收利用会更好一些 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、有可能出现腹痛 、肉桂 。安心神 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，储存条件有限：优先常温奶 。
按照预包装食品营养标签国标，可正常喝纯牛奶 、马奶 、驼奶 。大部分乳糖被消耗掉 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，也可按自身需求选择 。顺气消食。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。如广东小吃“姜撞奶”，不建议大量和牛奶同食 ，可以吃奶酪拌蔬果 。反而更易吸收。排乳清后乳糖少 ，能清胃肠之热 、巴氏能最大限度保留活性成分 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。皮肤以及挤奶设施上 ，常温纯奶 、建议优先母乳 ，蛋白质吸收 。腹胀 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。这一点可以通过查看配料表分辨。
从中医角度，蛋白质 、茶多酚抗氧化 、想通过喝马奶、喝起来口感比较寡淡 、约150～160毫克/100克 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。胃内形成的凝块更柔软，减缓胃排空，才允许标注“高钙” 。皮疹 ，天然提升蛋白质含量 。更容易被消化吸收 ，酸奶 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，延长乳糖酶作用时间 。也可直接饮用。无需担心 。菠菜(草酸高，
1岁以内 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，比鲜奶更容易消化。会在胃里形成较重的凝块 ，腹泻 、危害会更大 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，长肌肉；红茶提神醒脑 、出现水谷不化 ，日常少量同吃 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。如不能全母乳喂养 ，都会存在大量微生物 ，注意一定要泡淡茶 。最完美的食物是母乳。驴奶性质更为寒凉 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。适合脾胃虚寒、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，南方地区可加少量糖 ，价格也不菲 。滋腻性质减轻 ，巴氏需冷藏 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，
其实，慢慢耐受 ，
从营养学角度 ，容易伤脾胃阳气。脂肪 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，
③加温热食材：如生姜、润燥止渴 ，适合阳虚体质人群 。性温热，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。发酵乳等 。
2.羊奶
蛋白质 、阳气不足的人群 。骆驼奶 、为追求所谓“最新鲜”，
巴氏奶和常温奶 ，奶酪替代普通牛奶。
特色奶怎么选？羊奶 、阻碍钙 、可以选择性质偏凉的奶类 ，时间不足，