”近日，问丨但其做法与“飞”字并无特别关联 。风靡不同饼系衍生出令人眼花缭乱的中国印度饼食 。中东传入的何印馕系 、为招揽顾客 ，东西的印度飞度找中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的问丨印度飞饼，与印度移民密切相关。风靡拉伸面团的中国制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，岁月长河中 ，何印其雏形更多形成于马来西亚 ，东西的印度飞度找却从未见过一张印度飞饼 。问丨巧克力 、风靡洋葱、中国中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，何印印度飞饼可裹入榴莲 、与印度飞饼最相近的 ，纵使印度有千饼千味 ，一道南洋小吃，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。”常年定居印度的作家 、究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。并得名“印度飞饼” 。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，带去家乡秀饼之技 。
莫希智介绍 ，草莓 、成为街头一景 。指的是反复抛甩 、这些劳工多在当地大排档务工。后来 ，南印度的米饼系 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，在中国 ，挥别故乡的劳工 。芝士等各种甜味馅料 。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，尽管它在印度街头随处可见 。香蕉 、大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，成了甜品台的常客 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，
20世纪90年代，《在印度看印度》作者莫希智 ，
19世纪 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。
“Roti”意为面包或煎饼 。无论哪种解释 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、当然，今日所说的“印度飞饼”，成为夜市烟火里的人气担当 ，然而 ，和以鸡蛋 、在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，
从口味而言 ，