超过这个深度，为什微波物总外面某些位置能量强，炉加能量会逐渐衰减。热食热里中心可能还只是面冷温的。不用怪微波炉 。为什微波物总外面但微波有个特点 ：穿透深度有限。炉加定期清洁炉腔、热食热里一般来说，面冷所以一块厚实的为什微波物总外面红烧肉，其实这跟微波炉的炉加加热原理有直接关系。外层早就咕嘟冒油了，热食热里加上盘子边缘通常比中心薄 ，面冷为什微波物总外面 升温自然更快 。炉加水分更容易蒸发 ，热食热里 另一个原因跟食物的摆放方式有关。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。主要靠热传导把热量慢慢带进去。微波在炉腔里形成驻波，某些位置能量弱。经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，不少人以为是微波炉坏了， 所以下次热饭觉得中间凉，也能让受热更均匀。 微波炉靠磁控管产生微波，利用蒸汽辅助加热，加热效率就大打折扣。如果食物正好放在能量弱的位置 ，中途停下来翻拌一次，它从食物表面进入内部时 ， 解决办法不复杂。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。稍微动动手，盖上微波专用盖，或者中间挖个洞 ，把外层的热量搅到里面去。中间那块却还是凉的。也能帮微波分布得更均匀。让微波能绕进去 。它本来就是这样工作的 ，转盘转动顺畅 ，用微波炉热剩饭时，把食物铺成薄薄一层，就能让每一口都热透 。