7、美味
6、菜萝锅洗净 ,卜红白萝卜一根 、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ,浸泡15分钟。暖质料酒1汤匙(15ml) 、美味放入五花肉 ,菜萝盆中装入凉水,卜红大火烧开后撇去浮沫。烧肉老抽 。冬日
9、暖质葱 、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。切成均匀的方块。
2、将多余的油倒出,老抽1汤匙 、香葱2根克 、锅里放一点点油 ,捞出后晾凉 ,炖至萝卜软熟,
8、转大火收稠汤汁,小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,盛出五花肉待用。姜3片克、
11、加入没过肉量的开水,放入五花肉块小火慢慢煸炒。桂皮 。
材料 : 带皮五花肉600克、
12、
4、放入1汤匙(15ml)的油,准备所需材料 。加少许盐调味,桂皮1小块 、盐1小匙
做法 :
1 、
5、冰糖5粒、八角 、加入一大勺料酒 ,生抽1汤匙(15ml) 、
3、撒葱花即可 。八角(大料)1-2个、放入姜、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),加入切块的白萝卜同煮。再加入料酒、生抽 、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
10、捞出 。翻炒均匀。
