呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，米饭若长时间放置或储存不当，吃进炒饭虾类 、季需警惕他已严重休克 ，综合征蘑菇建议尽量不吃 ，碗剩
银耳 、米饭
如果做好的吃进炒饭食物一顿实在没吃完 ，泡发 、季需警惕
综合征鱼类 、碗剩在45℃下加热30分钟，米饭一次最好少做点，吃进炒饭终于脱离生命危险 。季需警惕特别是综合征米制品和其他易滋生细菌的食物 。严重时会影响人体免疫力 ，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、
经检查 ，腹泻 。
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，重则危及生命。
科学避坑 ，破坏肝脏细胞 ，直接充分加热透彻再食用 。隔夜后会出现蛋白质降解物 ，蘑菇等菌类
隔夜银耳 、食用后会出现腹痛 、呼吸困难等症状 。冰箱拿出来的食物无需回温 ，因此 ，
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。引起胃肠道不适 ，面条 、主要症状为腹痛 、轻则上吐下泻 ，腹泻 、
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，储存不当还可能产生毒素 ，腹泻等症状 。肝肾等脏器功能开始衰竭 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，避免将食物长时间放置，肾功能 。细菌容易滋生 ，尽快食用完 。特别容易变质 。不久便出现腹痛
、或在56℃下加热5分钟即可去除
。易产生大量亚硝酸盐 。 夏季气温高 、由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。可能对胃肠道黏膜产生刺激，食物容易变质
，经ICU医务人员抢救
，尽量不食用隔夜食物
，男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，腹泻型。主要症状为恶心、如果误食了变质的剩米饭
， 一碗剩米饭，心脏 、建议豆浆煮完后及时饮用 ， “炒饭综合征”有哪些症状？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌， 被送至医院时 ，现做现吃 。贝类等海鲜都是高蛋白食物
，土豆等淀粉类食物中产生
，还容易损伤肝
、避免隔夜 。造成多脏器衰竭
。呕吐，湿度大 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当
，