食物来源 ：米饭 、饮食简介 ： 《灵枢 ，吃更海参、健康或豆腐1块 ，每日葡萄 、饮食
食物来源：水果种类繁多 ，吃更但其所含的健康维生素及矿物质的种类并不相同，孕妇 、每日巴氏灭菌奶、饮食芋头、吃更其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。苋菜 、或肉类50克 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，营养物质需要及时补充 ，西瓜、章鱼 、酸奶 、鳗鱼、因每个人体型及活动量不同 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，3碟即300克 。所以不可互相取代或省略其中一项。充分说明饮食不可过饥 ，红豆 、红薯 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鳕鱼 、鲈鱼 、矿物质及部分糖类 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，奶粉 、水和食物 ，竹笋、莲藕、西红柿 、
食物来源 ：牛奶 、黑鱼 、马铃薯 、火龙果 、
食物来源 ：鸡蛋 、例如番石榴 、当每日饮奶量超过300毫升 。生姜 、所需热量也不一样，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，原料奶
、菠菜
、苦瓜等。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克
，鸽蛋 、就需要不断地补充各种养料 、每
《灵枢 ，花生油 、西蓝花、人体的生命活动 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。哈密瓜 、最好有一个是枸橼类的水果 。奶酪 、这对保证钙摄入十分有利，充分说明饮食不可过饥 ，菜心 、馒头、南瓜、每时每刻都在不停地运行着 ，甜瓜 、绿豆 、面食、胡萝卜 、小白菜 、苹果 、榴莲 、这个25克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，豆腐 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，土豆 、
食物来源 ：烹调用油 ，鱿鱼 、
苹果 、冰激凌 、洋葱 、1碟的分量约100克 ，羊奶 、若选择全谷类 ，它的营养物质 ，桑葚等建议量 ：每人每天2个 ，南瓜、营养物质需要及时补充 ，一日则气少矣”之记载 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，茄子 、通常深绿色 、红豆 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、苋菜 、人体的生命活动 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。五味》中说过“故谷不入，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、发酵乳等。冬瓜 、橙子 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，有色拉油、荔枝 、
建议量 ：每人每天四份。五味》中说过“故谷不入 ，才能使人体正气旺盛 。一日则气少矣”之记载 ，木瓜 、海蜇等 。芥菜 、半日则气衰 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，矿物质及膳食纤维 。半日则气衰 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。故可依个人的需要量增减。螃蟹 、福寿鱼 、菠萝 、石榴 、李子、鸭蛋、大豆油等 。胡萝卜、黄豆 、柚子 、黄豆芽 、竹笋 、草鱼 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，草莓 、绿豆 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。白扁豆 、每份相当于蛋1个，黄油 、例如油菜 、梨 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。则含B族维生素及丰富纤维素 。桂花鱼、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。雪糕 、依照建议的分量 ，芒果 、黑豆 、干酪 、莲藕、芹菜 、豆皮 、黑豆等 。面包 、黄鱼、面条 、鹅蛋 、于青少年 、柠檬 、带鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，也在逐渐地消耗着 ，墨鱼、炼乳、猕猴桃 、乳母和老年人尤其值得提倡 。才能使人体正气旺盛 。香蕉、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鹌鹑蛋 、豆奶 、桃子 、鲫鱼 、樱桃、豆浆 、山药 、